Famosa entre os praticantes de esportes. E presença confirmada na maioria das dietas para jogadores de futebol.
A batata doce é uma das principais fontes de hidrato de carbonos complexos. O que isto quer dizer? Que ela possui absorção lenta. Isto garante uma fonte constante de absorção de energia ao corpo.
Além disto, possui uma boa quantidade de minerais e vitaminas. E possui agentes antioxidantes. Uma boa pedida para quem pratica o esporte.